Klimatické podmínky
Podnebí je při pobřeží subtropické, na většině území však pouštní, velmi horké. Charakterizují je celoročně velmi nízké srážky a zejména v letních měsících vysoké teploty, které mohou od června do srpna vyšplhat během dne až na 50 °C a v noci neklesají pod 35 °C. V květnu a září bývá ve dne mnohem snesitelnějších 30 – 40 °C a během zimních měsíců od listopadu do února klesnou teploty na 18 – 25 °C, v noci ještě níže. Může být dokonce oblačno, s občasnými prudkými krátkými přeháňkami. Celoročně počítejte v SAE s extrémní vlhkostí vzduchu (při pobřeží Perského zálivu až 100 %) a vysokou intenzitou slunečního záření. Překvapením může být písečná bouře.
Gastronomie
Regionální kuchyně je jednoduchá. K přípravě tradičních pokrmů se používají čerstvé nebo sušené ryby, velbloudí maso a mléko, datle a spousta koření, přílohou bývá rýže. Používá se hodně zeleniny a běžnou úpravou masa je opékání. Jako „typická arabská“ jsou obvykle nabízena jídla libanonská, případně marocká. Nabídka jídel je však neuvěřitelně rozmanitá zejména v mezinárodních hotelích, kde se běžně setkáte se specialitami indické, pákistánské, íránské, korejské, čínské, japonské, thajské či polynéské kuchyně, a objevíte i jídla mexická a dokonce evropská. Vepřové maso nabízejí výhradně nejdražší hotely. Jídlo začíná zpravidla předkrmem, který se může skládat z nabídky mnoha různých pochutin. Jako pečivo se podává arabský chléb pita. Zákusky jsou velmi sladké, nejčastěji obsahují med a ořechy. Jako dezert se často podávají datle nebo ovoce.
Zvyklosti a obyčeje
Emiráty jsou k cizincům tolerantnější, než například Kuvajt nebo Saúdská Arábie; přesto nepodceňujte místní zvyky a zejména neporušujte pravidla islámu. Rozhodně respektujte zákaz znevažování islámského náboženství a Alláha, zákaz vstupu do mešity pro bezvěrce, konzumace alkoholu na veřejnosti, fotografování žen i mužů bez jejich předchozího svolení a nevhodnost vyrušování modlících se. Během ramadánu je navíc muslimům zakázáno od úsvitu do soumraku jíst, pít a kouřit na veřejnosti (neplatí jen pro děti, těhotné ženy a nemocné) a tato zdrženlivost se očekává i od cizinců. Nevhodná je jakákoli intimita na veřejnosti, například líbání a objímání. Naopak se běžně vodí za ruce dvě ženy anebo dva muži, což je výrazem přátelství.Čas je relativní veličina, a v arabském světě to platí dvojnásob. Dochvilnost nepatří k místním ctnostem, jakékoli projevy netrpělivosti však nepřidají na vážnosti ani důležitosti, spíše vytvářejí negativní dojem. Jednání zpravidla trvají dlouho a mimo jiné je třeba respektovat čas modliteb. Přímé odmítnutí je vůči hostovi považováno za neslušné.
